Rychlá a efektivní příprava Matcha pro kavárny Barista

Pokud provozujete kavárnu nebo přemýšlíte o přidání matcha do svého menu, jste na správném místě. Tato příručka je vytvořena tak, aby pomohla baristům rychle a efektivně připravit matcha a zlepšila tak zkušenost vašich zákazníků a přitažlivost vaší firmy.

Jak snadno požádat o bezplatné vzorky Riching Matcha pro vaši kavárnu

Jako majitel kavárny nebo manažer chápete důležitost bezproblémového dodavatelského řetězce matcha. Není to jen o udržování zásob na policích; jde o to zajistit, aby podávaná matcha byla té nejvyšší kvality. Riching Matcha, renomovaný dodavatel v tomto odvětví, této potřebě rozumí a nabízí přímý postup pro vyžádání bezplatných vzorků matcha. Zde je návod, jak můžete využít této příležitosti ke zvýšení nabídky matcha vaší kavárny.

Podrobný průvodce žádostí o vzorky Riching Matcha

Krok 1: Navštivte web Riching Matcha:https://richingmatcha.com/matcha-tea-grade/

Krok 2: Přejděte do části Vzorový požadavek

Krok 3: Vyplňte formulář žádosti

  • Vyplňte vzorový formulář žádosti s údaji o vaší kavárně. To bude zahrnovat základní informace, jako je název vaší kavárny, adresa a vaše kontaktní údaje. Nezapomeňte uvést, zda máte zájem o maloobchodní nebo hromadné služby, protože to pomůže Riching Matcha přizpůsobit vzorky vašim konkrétním potřebám.

Krok 5: Přijměte a otestujte své vzorky

  • Riching Matcha zašle vzorky přímo do vaší kavárny. Po obdržení využijte příležitosti otestovat matchu v různých přípravcích. Toto je vaše šance zažít profil kvality a chutí z první ruky a zjistit, jak se hodí k nabídce vaší kavárny a preferencím zákazníků.

Výhody vzorkování Riching Matcha

  • Quality Assurance: Vyzkoušením vzorků si můžete osobně ověřit kvalitu produktů Riching Matcha.
  • Inovace menu: Experimentujte s matchou a vytvořte nové a vzrušující nabídky pro vaši kavárnu.
  • Spokojenost zákazníků: Podávejte matcha, která splní očekávání vašich zákazníků ohledně chuti a kvality.

Průvodce baristy v 6 krocích k uvaření dokonalého šálku tradičního matcha

Pro baristy, kteří chtějí zvládnout přípravu tradičního šálku matcha, tento průvodce rozděluje proces do šesti praktických kroků. Tato metoda zajišťuje lahodný šálek čaje matcha, který je bohatý na chuť a dokonale uvařený.

1. Správná teplota vody

Prvním a zásadním krokem je ohřev vody na správnou teplotu. Použijte konvici a ohřívejte vodu, dokud se nezačne pára, což je obvykle kolem 180 °F. Je důležité nenechat vodu vařit, protože příliš horká voda může matchu připálit, což vede k hořké chuti.

2. Příprava Matcha Bowl (Chawan)

Před přidáním prášku matcha si připravte chawan. Nalijte do ní půl šálku horké vody, krouživým pohybem jí prohřáli, aby se miska rovnoměrně zahřála, a poté vodu vylijte. Osušte misku čistým hadříkem, abyste se ujistili, že je připravena na matcha prášek.

3. Prosévání a měření zápalky

Vezměte 2-3 gramy, nebo asi jednu čajovou lžičku, prášku matcha a prosejte ho do chawanu. Prosévání je klíčové, abyste se vyhnuli hrudkovitému matchi a dosáhli hladké směsi. Toto množství je ideální na jednu porci.

4. Přidání vody do Matchy

Nyní nalijte přibližně čtvrt šálku horké vody do misky s prosátým práškem matcha. Cílem je vytvořit pastovitou konzistenci, která umožňuje hladkou směs vody a matchy.

5. Šlehání Matcha

Technika je důležitá, ať už pomocí bambusové metly nebo elektrického napěňovače. Začněte jemnými pohyby sem a tam, abyste smíchali matchu a vodu, postupně zvyšujte rychlost. Tím se na vrchu matcha vytvoří pěnová vrstva, která svědčí o dobře připraveném čaji.

6. Závěrečné úpravy a podávání

Po dosažení požadované pěny je vaše matcha připravena k podávání. Očistěte naběračku a ušlehejte. V tomto okamžiku přizpůsobte matchu chuti vašeho zákazníka přidáním sladidel, jako je med, hnědý cukr, vanilkový sirup nebo agáve, pokud si to přejete.

Tento průvodce v šesti krocích je navržen tak, aby pomohl baristům efektivně připravit tradiční šálek matcha a zajistil konzistentní kvalitu a chuť. Zvládnutí této techniky nejen rozšíří dovednosti baristy, ale také posílí zákaznickou zkušenost, díky čemuž se vaše kavárna stane oblíbeným místem pro autentický čaj matcha.


Efektivní průvodce výrobou horkého Matcha Latte: 6 kroků pro baristy

Vytvoření horkého matcha latte, nápoje známého pro svou bohatou chuť a vlastnosti zvyšující energii, je dovednost, kterou by měl ovládat každý barista. Tento průvodce poskytuje stručný a podrobný přístup k přípravě matcha latte, které se jistě stane hitem ve vaší kavárně nebo restauraci.

1. Přesný ohřev vody

Začněte zahřátím vody těsně pod bod varu. Cílem je dosáhnout bodu, kdy se začne tvořit pára (asi 180 °F). To je zásadní, aby se zabránilo spálení matchy, což může způsobit hořkou chuť. Rychlovarná konvice je praktickou pomůckou k dosažení této teploty.

2. Prosévání prášku Matcha

Odměřte přibližně 2-3 gramy (nebo jednu čajovou lžičku) prášku matcha. Prášek prosejte do chawanu (matcha misky) nebo vyššího šálku, pokud používáte elektrický napěňovač. Prosévání zabraňuje hrudkám a zajišťuje hladkou texturu vašeho latte.

3. Přidání vody do Matchy

Vroucí vodu nalijte do misky nebo šálku obsahujícího prosátý matcha prášek. Množství vody by mělo být tak akorát k vytvoření pastovité konzistence s práškem matcha.

4. Šlehání Matcha

Ať už použijete tradiční bambusovou metličku nebo elektrický napěňovač, smíchejte matchu a vodu. Pohybem W nebo Z protřepejte směs a vytvořte lehký, pěnivý povrch. Pokud používáte elektrický napěňovač, nezapomeňte použít vysokou sklenici, abyste zabránili rozlití.

5. Příprava mléka

Zahřejte jeden šálek mléka, dokud se nerozvaří. Pokud chcete, přidejte sladidla, jako je med, vanilkový sirup nebo hnědý cukr. Výběr sladidla může být přizpůsoben preferencím zákazníků nebo jedinečnému stylu vaší kavárny.

6. Kombinace mléka a Matchy

Zahřáté mléko napěňte, dokud nezdvojnásobí svůj objem, čímž dosáhnete krémové textury. Nalijte napěněné mléko do servírovacího hrnku. Poté navrch jemně přidejte našlehanou matchu. Před podáváním směs lehce promíchejte, aby vznikla harmonická směs mléka a matchy.

Dodržením těchto šesti kroků mohou baristé efektivně připravit horké matcha latte, které vyvažuje jedinečné chutě matcha se smetanovostí mléka. Tento nápoj nejen zpestří váš jídelníček, ale také uspokojí rostoucí poptávku po speciálních čajových nápojích.


Rychlý průvodce pro baristy: Příprava ledového Matcha Latte v 6 krocích

Vytvoření ledového matcha latte, oblíbeného a omlazujícího nápoje, zahrnuje jednoduchý proces, který přináší přirozenou sladkost a jemné chutě matcha. Zde je stručný návod pro baristy, jak efektivně vyrobit tento osvěžující nápoj.

1. Počáteční směs Matcha

Začněte s 2-3 gramy (asi jednou čajovou lžičkou) prášku matcha. V mason jaru nebo matcha tumbleru smíchejte prášek s 1 uncí filtrované vody, nejlépe o pokojové teplotě nebo chladnější. Směs důkladně protřepejte, aby se na dně vytvořila hladká pasta, která zajistí, že se matcha dobře spojí.

2. Zajištění hladkosti

Jakmile budete mít pastu matcha, použijte elektrický napěňovač k rozbití shluků, čímž dosáhnete zcela rozpuštěné a jednotné konzistence. Tento krok je rozhodující pro hladkou texturu konečného nápoje.

3. Příprava sklenice

Vyberte servírovací sklenici a naplňte ji až po vrch kostkami ledu. Množství ledu by mělo stačit k vychlazení nápoje a zároveň ponechat dostatek místa pro matchu a mléko.

4. Přidání mléka a sladidla

Do sklenice nalijte 5 uncí vámi zvoleného mléka. Pokud přidáváte sladidla, smíchejte je s mlékem, než jej nalijete na led. Matcha latte se výborně hodí k různým druhům mléka, včetně mandlového, sójového, bezlaktózového a ovesného mléka, čímž uspokojí různé preference zákazníků.

5. Kombinace Matchy s mlékem

Nyní nalijte hladkou směs matcha do ledového mléka ve sklenici. Vrstvený efekt nejen dodává vizuální přitažlivost, ale také umožňuje zákazníkům zažít odlišné chutě, když se prolínají.

6. Závěrečná prezentace

Před podáváním latte jemně promíchejte, aby se vrstvy lehce promíchaly. To zajišťuje, že každý doušek obsahuje dokonalou rovnováhu matchy a mléka.

Pomocí těchto šesti kroků mohou baristé rychle připravit ledové matcha latte, které je vizuálně přitažlivé a chutné. Tento nápoj je fantastickým doplňkem nabídky každé kavárny, zejména během teplejších měsíců, a nabízí skvělou chuťovou variantu pro nadšence matcha.


Efektivní průvodce výrobou tradiční ledové Matcha: 4 klíčové kroky pro baristy

Vytvoření tradičního ledového matcha, známého pro své osvěžující vlastnosti a milovaného nadšenci matcha, zahrnuje jednoduchý čtyřkrokový proces. Tato příručka si klade za cíl pomoci baristům rychle a s přesností a lehkostí připravit toto nádherné studené pivo matcha.

1. Příprava ledové základny

Začněte naplněním servírovací sklenice až po vrch kostkami ledu. To tvoří skvělý základ vaší ledové matcha, který je zásadní pro dosažení dokonalého vychladnutí bez zředění bohatých chutí matcha.

2. Přidání filtrované studené vody

Kostky ledu zalijte asi 3/4 šálky studené filtrované vody. Použití filtrované vody je zásadní, protože zvýrazňuje přirozenou chuť matchy a zajišťuje ostrý a čistý chuťový profil ve vašem konečném nápoji.

3. Smíchání Matcha s vodou

V matcha tumbleru, koktejlovém šejkru nebo mason nádobě smíchejte přibližně 1/4 šálku vody s 2-3 gramy (zhruba jednou čajovou lžičkou) kvalitního prášku matcha. Uzavřete nádobu a intenzivně protřepávejte po dobu 10-20 sekund. Tato akce důkladně promíchá matchu s vodou a vytvoří hladkou a rovnoměrnou konzistenci bez hrudek.

4. Servírování Iced Matcha

Na závěr přelijte protřepanou směs matcha přes sklenici s ledovou vodou. Pro vizuálně přitažlivou prezentaci sklenici před podáváním jemně zavířte. Tento poslední dotek spojí matcha s ledovou vodou a vytvoří dokonale vychlazený a chutný ledový matcha nápoj.

Pomocí těchto čtyř klíčových kroků mohou baristé efektivně připravit tradiční ledový šálek matchy, který nejen skvěle chutná, ale také zachovává integritu odlišných chutí matchy. Tato verze za studena je vynikajícím doplňkem nabídky každé kavárny a nabízí osvěžující jiný způsob, jak si vychutnat matcha.

 

Přejděte na začátek

Získejte rychlou nabídku!

x

    Získejte rychlou nabídku!

    x